Vilken dos Magnesium tar du?

Fick en fråga igår ang. Magnesium. Jag hade ju en Magnesium aha-moment när jag hade gått på LCHF i nån månad och tar sedan dess Magnesiumtillskott.

När jag mådde som sämst, försökte jag komma upp till 2000mg per dag, utspritt under dagen. Du kan inte få i dig för mycket Magnesium, utan (till skillnad mot exvis järn) så sköljs överskottet ut ur kroppen. Enda nackdelen med att ta mycket magnesium är att magen kan krasha och jag gjorde så i några månader att jag åt mer Magnesium än vad magen fixade, annars mådde jag dåligt i kroppen och det var det värt det.

Nu har jag inte gått ner i vikt på över 2 månader och jag märker att jag inte har lika stort Magnesiumbehov. Nu tar jag 750mg när jag ska lägga mig och om jag kommer ihåg 250g på morgonen. Och jag mår bra på den dosen.

LCHF - lösningen på MÅNGA hälsoproblem.

Maken och sonen har åkt till Sverige för att hämta över bilen hit. Efter en mycket snörvlig dag för dottern har hon nu somnat och jag har en liten stund i lugn och ro.

Jag satte mig och kikade på Science Daily och sökte på low carb. Det fanns så många intressanta artiklar, som berör ett BRETT område med sjukdomar.

Jag tror stenhårt på att alla människor ska ha friheten att äta vad de vill, men när man själv snubblat över "pandoras ask", som det känns som, så mår man dåligt när man förstår att andra skulle må så otroligt mycket bättre av att lägga om kosten. Att "hälsosamma" släktingar och vänner faktiskt gör sin kropp skada genom att äta fettsnålt och mycket frukt och grönt. Det är oerhört frustrerande och jag känner ofta att bara för att jag fortfarande är "tjock och sjuk" så väger mitt ord inte så tungt, eller rättare sagt kanske inte alls.

Det känns oerhört frustrerande, att jag på något sätt måste "bevisa" att jag har rätt innan någon tror mig och då menar jag gå ner alla 40kg och bli sådär jättefrisk som jag redan känner mig som, men som kanske inte riktigt syns utanpå för den som inte levt med mig innan. Jag menar, förr tog jag en drös med värktabletter, träffade folk och låg sen däckad resten av dagen. Maken ser ju skillnaden, men de jag träffar, de såg ju inte högen med värktabletter och inte heller att jag låg platt som en pannkaka när de väl hade gått hem?

Hur som, tänkte att jag ska börja ta upp lite olika artiklar som jag stöter på och ta upp alla olika positiva effekter man får av att dra ner på kolhydrater. Några exempel är:

• Insulinpåslag i kroppen är inflammationsframkallande och en stor bidragande faktor när det gäller bl a hjärt och kärlsjukdomar.
• Cancerceller livnär sig på socker och alla kolhydrater man äter omvandlas till socker i kroppen.
• Fibromyalgipatienter blir friska på LCHF diet, läkarkåren har hittills sagt att har man väl fått fibromyalgi, blir man inte frisk igen.

Har man provat den här mathållningen (och hållit ut mer än några veckor), så är många övertygade. Det är helt otroligt så bra jag mår när jag inte äter kolhydrater, mer än det som finns i mjölk, grädde och ovanjordgrönsaker. Det är en SÅN skillnad!

Hur säger man det till de man värnar om, utan att de tror att man kommer hojjande med värsta pekpinnen?

Grädde

Måndagen blev lite mycket för mig. Jag började dagen med att vakna med huvudvärk (hade inte ätit någonting nästan dagen innan förrutom middagen på kvällen). Städade nedervåningen, för jag skulle ha en dansk "kollega" på besök. Märkte när jag fixade håret att händerna inte riktigt gjorde som jag ville. När kollegan väl kom var jag så "pumped up" och motiverad, så jag kände inte migränen som var anledningen till att jag mått så lurigt under dagen.

Samma stund som danskan försvann runt hörnet, så kommer maken ut med barnen och säger "nu kommer taxin". Jaha, iväg till gymet och Js första "utomhemmet-aktivitet" (ja förrutom blivit lämnad på IKEA typ). Väl där satt jag och stöttade och tittade på J hela gympapasset (och tackade min lyckliga stjärna att 3åringar går in själva och inte gör kullerbyttor och donkey-kicks tillsammans med mamma). Taxichauffören var snäll nog och erbjöd sig att komma och hämta oss igen när gympapasset var över, så sen bar det av hemåt igen.

Väl hemma bara blixtrade det till i huvudet och jag kände migränen. HUVALIGEN!! Jag inser verkligen hur FANTASTISK mycket bättre jag mår nuförtiden, HJÄLP vad dålig jag blev!!! Låg helt däckad i 2 dagar efteråt. Inte hade jag ätit på hela dagen den dagen heller och chokladen sista veckan (även om jag slutat nu) och stressen med flytten bidrog nog med sitt.

Nu är det torsdag och jag har repat mig och INTE EN KOLHYDRAT ska komma över mina läppar. Eller jo, grädde måste jag ju bara äta. Har saknat vispgrädden från ICA något enormt, inte bara smaken (som är rätt söt inser jag när jag är här) utan även kartongen som är så praktisk med sin skruvkork.

Igår handlade jag på vårt lokala matbutik. Hittade det mesta organic, vilket är den brittiska motsvarigheten till ekologisk. Grädden ovan är jättegod! Den har 49% fett (!!) och 2.8% kolhydrater. Jag började dagen med en kopp kaffe med ca 1/3 kopp grädde. Blev mätt på bara det. Ska släpa oss till apoteket, dottern har blivit snörförskyld och vi har inga medicamente alls till henne!

PS. Det blev inget besök på den ekologiska butiken i helgen, vi hade fullt upp med våra flyttlådor!

Framme!

..och online igen! Flytten gick jättefint, vi steg upp kl. halv fyra i lördags och kom hit lagom mosiga vid 10tiden, då även flyttlasset kom. Veckan har mest gått åt att städa, då det inte var speciellt bra städat (läs inte alls). Lustigt nog känns "stora steget hit igen" inte alls så stort. (det har visat sig att både vår hyresvärd och granne är svenskar!! Vad är oddsen för det?)

Vi har bott i området förrut, när sonen föddes och det var länge sen jag flyttade till ett område jag redan känner till. Jag t o m känner till i vilken ordning varorna står i lokala butiken! :)

Jag ska erkänna att LCHF har varit lite på glid under veckan. Take away 2ggr, Chinese, men jag åt mest black bean beef (strimlat kött) och liknande, men ändå. Och choklad. Fattar inte, har ju kunnat ha choklad liggandes i skåpet och bara tagit nån bit då och då under sommaren, men har fullkomligt vräkt i mig denna veckan, men som tur är är vågen fortfarande nerpackad nånstans och nu har jag "lugnat mig" igen och hoppas att det hela har balancerat ut sig innan jag hittar den.

Har spanat in en ekologisk affär inne i stan som jag hoppas åka och besöka i helgen. Det finns mer ekologiskt att välja på här i England, så det ska bli spännande att se hur shoppingkorgen ser ut framöver. Gräsbeteskött kan man även beställa hem, ska testa det också!

Matuppdatering: Åh, har precis ätit den godaste av middagar! Ekologisk sirloin steak (kan det vara entrecote?) med gräddsås med stekta vitlöksbitar i, vitlöksost och färsk oregano, samt kokt broccoli!!! *mums!* Har haft en bra matdag, "bara" 2 bitar 86%ig choklad, resten ligger kvar i skåpet. Ägg och bacon till lunch och 2 finncrisp med mozzarellaost till frukost!

Barnen och LCHF

Har haft en rätt händelselös dag med tvätt och lite packning, jag säger lite, för jag har inte ids ta tag i det 100% än. Jag tenderar till att vara mer motiverad om jag måste och i morgon e sista dagen i sommarstugan, så då är det bara att bita ihop.

Barnen har ju mer eller mindre också börjat äta LCHF, det började med att jag gav dem ägg och smör på kvällen och insåg att de mådde jättebra av det. Sen gick det över till att ge dem majs eller paprika eller tärnad gurka till fisken/kycklingen/köttfärssåsen och de älskar det! Sonen, som har haft magproblem i flera år har knappt några (han kan t o m äta rätt mycket kolhydrater nån gång ibland och nu tål magen den) och dottern, som är väldigt sockerkänslig och alltid tackat ja till något kolhydratsrikt har nu helt tappat intresset. Hon tycker fortfarande godis är festligt och gott, men äter några stycken och sen säger "inte gott!" och är nöjd. Hon rynkar på näsan åt vanligt bröd och vill ha "knäckebröd" dvs finncrisp istället. Sonen äter med glädje hallon med fet yogurt och grädde och älskar cocospannkakorna.

Jag vågar inte ens tänka på hur dottern måste ha mått innan vår LCHF tid, då jag tänkte "Ja men vill hon bara äta pasta och ketchup får det väl bli det, såna e 3åringar!" (huuuu!)

Jag tänkte jag skulle berätta hur det går för barnen och vårt LCHF liv också, då jag verkligen förfäras över artiklar och annat där man läser att svenska barn får lowfat produkter som lättmjölk på dagis och skolan.

Nu ska jag sätta mig och äta rökt makrill med majonäs med lite citron i . MUMS!!

Dagens kommentar: Dottern är helt galen i rosa. Själv tycker jag om blått på henne, så det kommer inte ifrån mig, men hon e bestämd, rosa ska det vara. (Sonen är en fantast av rött).
Imorse ställde jag mig på vågen och konstaterade att den inte rört sig alls. Då ställer sig dottern på och jag utbrister "Wow J, 14kg!"

Hon tittar förargat på mig och säger: "Fjorton LOSA kilo, mamma"

Sista uppförsbacken

Så otroligt fånigt att tänka "bara 4 dagar och sen är jag inte ensam med barnen mer, det går fort!" Alltid när jag tänker så händer något och likaså denna gång. Jag har haft feber i 2 dagar och igår när jag lagt barnen kände jag mig bra mör, men låg ändå och tittade på tv en stund. När jag väl la mig började en kommers utan dess like. Dottern hoppar ur sin säng varje 20:e minut fram till kl. 03 då jag ger henne en nappflaska. Hon somnar och kvart i 4 kommer sonen in till mig. Då väcks dottern igen och sen hoppar bägge upp och ner ut sängarna ytterligare nån gång tills jag blir trött på det och ryter till varpå barnen ligger snyftande i sina sängar och jag får sitta brevid lillan och halvsovande smeka henne på magen och lugnande sjunga Trollmor tills jag storknar. :(

Somnar gör vi dock efter det och vid sju när jag vaknar ligger sonen åter igen brevid mig. Han tittar på mig och jag frågar vad som fick honom att vakna inatt. 2 sekunder senare inser jag varför barnen varit så oroliga. De är magsjuka. yippee...så här har det varit både sjukstuga och tvättstuga idag.

Så vi har ätit allt annat än low carb idag, barnen har levt på finncrisp och det hela verkar ha lugnat ner sig. Pust!! Hoppas vi får sova inatt, jag e helt slut.

LCHF månad

Har haft en otroligt stressig månad. Jag har inte orkat tänka på viktminkning. Då jag haft enormt mycket stress (vilket i sin tur är en av de vanligare ursäkterna för sockermonstret att ta plats i mitt liv) har jag varit väldigt lättad och stolt över att mina enda utsvävningar har varit lite choklad. Har smakat mjölkchoklad, men huu! Jag som alltid tyckte mörk bitter choklad e totalt bortkastade kalorier får nu inte ner mer än en bit av vanlig mjölkchoklad, det är verkligen inte gott! Mörk däremot, mums!

Så mörk choklad har jag ätit och så har jag även börjat äta cashewnötter, märker att jag blir lite lycklig av det, men vill inte trycka i mig hela påsen för det. Jo..(ehum här kommer det), ostbågar har jag ätit också vid 2 tillfällen.

Men förrutom det har det liksom trallat på, har ätit rätt mycket sill och grannen har kommit över ett par gånger med nyfiskad makrill och då har det varit fest! Sist jag vägde mig var det ett par ynka hekto upp, så jag låter min vikt stå kvar på -8.8kg.

Jo, angående den utestående viktminkningen, så mår jag väldigt bra i kroppen just nu (ja inte just precis nu, för jag har en hemsk förskylning). Jag har kunnat dra ner på Magnesiumet och känner mig inte hispig i armarna längre. Får se om det återkommer när nästa viktminskningsperiod kommer.

Om 3.5h stiger maken över tröskeln till huset som kommer vara vårat hem de närmaste åren, åh, det känns superbra!!! För er som inte hängt med från början, så flyttar vi från Edinburgh ner till stora huvudstaden i söder, men med ett stort antal Sverigevistelser denna sommaren. Första sommaren i Sverige sen år 1999. Det har varit underbart!

Jo, angående båten ovan. Den kom till en strand en kväll när vi var och tog ett kvällsdopp. En grupp hade nån släktträff av något slag och efter nån timme av lekar kommer den här båten och lägger till precis brevid där vi satt. De börjar langa ur travar med pizzakartonger och hinkar med is och läsk. DÅ blev t o m jag sugen på pizza! Barnen blev tokiga efter pizza och vi bestämde oss för att åka iväg till pizzarian. Maken och barnen åt, men jag tog inte en bit, kände mig nöjd med mig själv, men tyckte pizzabåten skulle få förevigas i alla fall. Så skulle jag vilja ha det när jag blir äldre, en stor familj som man kan hitta på roliga grejer med...*drömmer*. Får sätta fart om vi ska få till ett helt lag att spela sällskapslekar med på standen..