Saturday, March 14, 2009

Rapport 1 av LCHF pa resande fot

Photobucket
Frukost pa baten. Nog for att det var dimmigt och gratt, men det ser lite mer
miserablet ut utomhus pa fotot an vad det var i verkligheten.

Forsta dygnet har gatt jattefint. Igar stortade jag in pa Marks & Spencer och lyckades bunkra upp lite fika. De har en god ekologisk grekisk yogurt (10%ig), sen hade jag den nagot udda kombinationen sushi-platta, fast den inneholl bara rakor, rokt makrill och tonfiskgoja *jattegott*, riset at jag forstass inte.

Val pa baten at vi i restaurangen. Vi at Rib Steak bagge tva och pa bordet stallde de faktiskt fram riktigt smor *om an valdigt salt*, sa det blev en riktigt lyckad matdag.

Pa morgonen blev det agg, bacon och korv samt kaffe med gradde sa an sa lange ar jag supernojd.

Dottern ar alldeles till sig over att vara ute pa havet och gor honnor och ropar "Skepp Ohoj, land i sikte!" titt som tatt, samt ar fashinerad av att "golvet välter" när det gungar på båten. *sådär, där fick jag igång prickarna också!*

Barnen tycker det är jättespännande med compact living och säger ständigt "Nu går jag till vardagsrummet" och tar sen 3 steg bortanför sängen till den enda fotöljen i rummet..just nu ligger maken och sover på "soffan", sonen "jobbar på jobbet" dvs har spritt ut 3000 legobitar over det lilla skrivbordet i rummet, jag ligger på sängen och bloggar och dottern har spökat ut sig i hårsspännen och ett björnborg-liknande hårband och kråmar sig framför spegeln. Snart är vi framme i Esbjerg...

Friday, March 13, 2009

LCHF pa bilresa

Ett litet medellande. Vill bara beratta att vart bredband har funkat valdigt sporadiskt sista veckan, super irriterande och jattestressande da jag jobbar online.

I alla fall, om 1timme bar det av till farjan i Harwich. I morgon kor vi genom Danmark, med middagsstopp hos svarmor i Skane och sen vidare till Goteborg for en overnattning. Pa Sondag styr vi kosan mot Salen-fjallen for 1 veckas avkoppling!

Jag erkanner att jag ar lite nervos infor resan, jag ar sa van att vara hemma och ata min mat, att det kanns lite jobbigt, faktiskt, men, men. Jag har spanat in lite internetcafeer uppe i Salen, sa jag hoppas att jag kan komma online under veckan som kommer. Det ska bli SAAA kul att handla pa ICA igen. ;) *hoppar upp och ner av gladje, eller na, det gor jag faktiskt inte for jag var korkad nog att stracka mig i benet precis nar jag passade *har inte vagat mola i mig magnesium nar vi ska aka i bilen, haha jaja vilken tant jag blivit!!! Naturligtvis ska jag ta med mig min elfilt ocksa.. ;) *

Thursday, March 5, 2009

Turbospeed pa matlagningen

Abstract
Promenerade i solnedgangen harom kvallen

Hoppas att ni har haft en bra vecka hittills. Jag har varit helt koncentrerad pa sonens LCHF-matlador och sa har har den sett ut hittills *ursakta mina pricklosa inlagg, jag har bytt dator och ska installera svenskt skrivbord, men tills dess blir det pricklost*:

Mandag: Kottfars-ragu med riven ost.
Tisdag: Kottbullar *gjorda pa kottfars, agg, salt, peppar och gradde*, morotsslantar, riven mozarellaost och majs.
Onsdag: Ungslax med smor och majs
Torsdag: Ungsstekt kyckling *med ortkryddor* med riven Cheddarost och currysas ovanpa.
Fredag: I morgon blir det taco. De andra barnen ska ata enchiladas och da tankte jag att en taco-kottfars, ett majs-tacobrod och gronsaker och rora kan vara kul fredagsmat for sonen. (han brukar tycka att det ar roligt att rulla ihop tacowrappen, men sen brukar han mest ata innehallet anda.

Sjalv har jag borjat bli valdigt motiverad pa att tappa kilon till sommaren. Jag har varit sa koncentrerad pa att "ma bra", dvs inte ha inflammation i kroppen att jag helt tappat bort det dar med vikten. Jag ater verkligen valdigt lite kolhydrater, men mangderna stammer uppenbarligen inte da jag inte tappar ett gram!! Sa nu tankte jag strama till det ALLA dagar i veckan. De dar forbaskade graddsaserna, lurar fortfarande pa min tallrik nagra kvallar i veckan...

Dessutom kom jag pa haromdagen att jag helt uteslutit agg ur kosten pa sista tiden, vet inte varfor, sa i morse at jag 3 agg med smor till frukost. Till lunch stekte jag en kottbit och nar jag val satte mig med den, bara stirrade jag pa den och det gick bara inte. Vad AR detta, tankte jag, slangde kottbiten i soporna och gick och tog ett gravtest med en gang *haha*, men icke sa nicke, ingen bebbe pa tapeten har. *mensen ar dock jatteforsenad och det brukar inte handa mig, men, men...*

Sa nu blir det mer agg for min del och sa ska jag plocka upp Min Mat igen, sa jag kan kolla proportionerna igen. Skriver mer om det i morgon for er som inte vet vad det ar.

Nu SKA jag ga ner i vikt!

Tuesday, March 3, 2009

Sportlovet over

Photobucket

Da var sportlovet over. Veckan dominerades dessvarre mest av barnens "tummy bugs", som det lite charmigare heter pa engelska, men nagra utflykter hann vi med.

Det slog mig nar vi var pa det har soft play centret att jag numer ar mamma till barn modell storre. Da sonens skola inte har lov samtidigt som de andra lokala skolorna, var soft play centret tomt pa barn i 6arsaldern. Istallet var det fullt med 3-4aringar. Alla mammor sprang omkring och forsokte halla kolla pa sina sma och jag slog mig ner med 2 tidningar och skickade ivag mina tva "stora barn" och satt sen och laste i godan ro. *najs*

Vi har ju borjat med LCHF-matlador i skolan denna veckan. Det har gatt jattefint, igar fick sonen med sig ragu *kottfarsgryta* och idag blev det hemmagjorda kottbullar med morotsslantar, majs och riven mozarella ost.

Sjalv haller jag mattet med maten, ingen choklad pa hela februari och detta galler aven i mars. 1 byxstorlek ner, men ingen viktminskning, men jag har pa kann att det ligger precis runt hornet och bara vantar pa mig. :)