Saturday, December 20, 2008

Boursin - Min bäste vän!


Tänkte jag skulle tipsa om en såå god ost. Denna känner väl alla till, men den är sannerligen värd att lyftas fram ytterligare en gång och är ypperlig om du kör LCHF.

Jag älskar att ha den här osten till en bit entrecote eller annan köttbit, det är så gott och mättande och jag saknar inget annat på tallriken när min vän Boursin är med.

Igår gjorde jag lunch och hade lax i ugn. Jag hällde olivolja i en ugnsform, lade sen laxbitar i ugnsformen, kryddade med lite vitpeppar, ringlade olivolja över fisken och skivade sen champinjoner och hade över laxbitarna och så in i ugnen i 225grader i ca 30 minuter.

Till det kokade jag broccoli och även morötter. Barnen gjorde en sallad på gurka och gul och röd paprika.

Det var så otroligt gott med ugnslax, boursinost (vitlöksvarianten), broccolin och morötterna.
Jag som varit så jättejättestrikt fick nästan paltkoma av morötterna *haha*, men det var gott till.

Tags:

4 comments:

Amelia said...

Mmmm, det låter gott! December månad är en parentes i mitt LCHF liv, men jag återkommer med ny kraft i januari igen. En utmärkelse finns att hämta hos mig om du vill ;) En riktigt, riktigt fin jul till dig och hela familjen! Kram

Dessi said...

Det både låter och ser gott ut :)

God Jul! :D

Helena_v said...

Gott Nytt År till dig och din fina familj!
Kram
Helena/Fett bra mat

Annah said...

Passar på att tassa förbi och lämna ett Happy New Year! Hoppas du får en fortsatt god viktminskning även nästa år!